Se você encontrar tangerinas azedas, não fique chateado. Existem métodos simples que ajudarão a tornar as frutas doces, mesmo que ainda estejam verdes.
O URA-Inform relata isso com referência ao Tsn.
Isso é especialmente relevante porque as tangerinas são frequentemente colhidas. verde para ajudar a preservá-las melhor durante o transporte.
Duas maneiras de tornar as tangerinas ácidas mais doces
Método rápido.
Para resolver a situação rapidamente, use o micro-ondas. Coloque as tangerinas dentro e ligue o aparelho na potência máxima por 30 segundos. Este método também funciona com laranjas e uvas. No entanto, esteja preparado para o fato de que o sabor da fruta pode mudar um pouco – o meio ficará levemente cozido.
Amadurecendo no parapeito da janela.
Se você comprou azedo tangerinas e estão prontos para esperar, experimente o método de amadurecimento ao sol. Coloque as frutas no parapeito de uma janela que fique no lado ensolarado da casa. Deixe-os lá por três dias. Durante este período, as tangerinas ficarão mais maduras e doces, melhorando naturalmente o seu sabor. Este método é ideal para frutas compradas com estoque.
Também será interessante saber que o problema de condensação nas janelas pode ser resolvido em um simples passo.