Muitos As donas de casa pagam a mais comprando beterrabas já cozidas em vez de cozinhá-las em casa. Isso é explicado pelo longo processo de cozimento e pelo cheiro desagradável que acompanha a preparação.
Isso é relatado por “URA-Inform” com referência à Patrioty.
No entanto, há uma maneira simples e eficaz que economizará tempo e eliminará odores desagradáveis.
O que fazer
- Prepare as beterrabas: lave bem em água corrente, sem descascar ou cortar o talo.
- Início do cozimento: despeje água em uma panela e deixe ferver. Reduza o fogo para médio e coloque as beterrabas na água fervente.
- Adicione o pão: Após 2-3 minutos, adicione um pedaço de crosta de pão à panela. Isso eliminará o cheiro específico.
- Conclua o processo: ferva as beterrabas por 15 minutos e depois transfira-as para um recipiente com água fria.
Depois disso, descasque as beterrabas. Elas sairão facilmente e as beterrabas manterão sua suculência e sabor rico. Este método não só acelera o cozimento, mas também torna o processo mais confortável para toda a família.
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