A maioria dos produtores pretende aumentar os preços desta raiz novamente a partir da próxima semana.
O principal vegetal borscht na Ucrânia ficou mais caro / ua.depositphotos.comNa Ucrânia, a beterraba está rapidamente se tornando mais cara – os preços desse vegetal já são significativamente mais altos do que no passado. Os agricultores estão relatando uma redução nos estoques de qualidade, enquanto a demanda de atacadistas e varejistas por produtos só está crescendo, observam analistas da EastFruit.
“A maioria dos produtores ucranianos atualmente não concorda em vender beterraba de mesa por menos de UAH 17-22/kg (US$ 0,22-0,33/kg), o que é, em média, 10% mais caro do que na semana anterior”, diz o relatório.
O motivo para esse aumento tão acentuado no preço foi a escassez de beterraba no mercado. Encontrar volumes suficientes desse vegetal de raiz de alta qualidade tornou-se uma tarefa muito difícil para empresas atacadistas. Como resultado, a demanda por este produto hoje supera a oferta, permitindo que os produtores estabeleçam preços mais altos para a beterraba de mesa.
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Analistas também acrescentaram que hoje a beterraba na Ucrânia já custa em média 51% a mais do que no ano anterior. Ao mesmo tempo, a maioria dos produtores pretende aumentar os preços dessas raízes novamente a partir da próxima semana.
Preços dos vegetais na Ucrânia – últimas notícias
Conforme relatado pela UNIAN, um rápido aumento nos preços dos pepinos é observado na Ucrânia. Assim, pepinos de estufas locais são colocados à venda a um preço de 95–140 UAH/kg (US$ 2,29–3,37/kg), dependendo da qualidade do produto e do volume do lote. Em média, isso é 12% mais caro do que no final da semana útil anterior.
Ao mesmo tempo, foi observada uma queda notável nos preços da cenoura no mercado ucraniano. Esta semana, os agricultores ucranianos ofereceram vegetais para venda cerca de 10% mais baratos do que no final da semana útil anterior.