Os problemas com a farinha começaram na primavera e, apesar da nova colheita, a situação está a ficar mais complicada.
Na Ucrânia, os preços subiram aumentou visivelmente desde o início de 2024 parapãoe produtos de panificação. Os cientistas prevêem que em dezembro o preço desses produtos poderá subir mais 3-5%.
O Canal 24 escreve sobre isso com referência a especialistas.
Desde o início do outono, a matéria-prima materiais para a produção de grãos, segundo a cientista Svetlana Cheremisina, também continuam subindo de preço. Durante outubro-novembro de 2024, o preço da farinha aumentou mais 2,8% – para 18,66 hryvnia por quilograma, o preço do óleo de girassol aumentou 3,3% – para 65,02 hryvnia por quilograma. A única exceção é o açúcar, cujo preço caiu 4,4% durante este período – para 33,55 hryvnia por quilograma.
Cheremisina observou que o pão de trigo feito de farinha premium aumentou de preço para 49,90 UAH por quilograma (+13,2 %), pão de trigo feito com farinha de primeira qualidade – até 40,81 UAH (+14,2%), pão de centeio – até 49,90 UAH. 42,67 UAH (+14,1%).
“O preço do pão aumentou 14,0% e agora custa 26,26 hryvnia por 500 gramas”, disse o especialista.
Anteriormente, isso foi relatado. que em dezembro de 2024, os preços dos vegetais poderão subir até 15% e das frutas – até 10%. Em particular, o preço do repolho branco pode subir para 33 hryvnia, da cebola – até 20 hryvnia, e das batatas – até 37 hryvnia.
Os preços da carne continuarão tradicionalmente a subir antes do Ano Novo. Antes do feriado, os preços de varejo desses tipos de carne podem aumentar até 9%.