Em apenas uma semana, o preço dos pepinos aumentou em média 10%.
Na semana passada, uma tendência de aumento nos preços dos pepinos de estufa foi estabelecida na Ucrânia. Esse aumento de preço é causado pela demanda tradicionalmente alta dos compradores na primavera, quando depois do inverno há um desejo especial por vegetais frescos.
Isto foi relatado por analistas do projeto East Fruit.
Analistas observam que a oferta de estufas locais era bastante limitada e, na semana passada, a seleção de pepinos em estufas diminuiu visivelmente, em contraste com a demanda, que só cresce.
“Hoje, as estufas ucranianas estão prontas para enviar vegetais na faixa de 85-125 UAH/kg, o que é, em média, 10% mais caro do que no final da última semana útil”, diz a publicação.
Os vendedores observam que o aumento de preço não se deve apenas à capacidade dos produtores locais. Além disso, o fornecimento de pepinos turcos foi reduzido ao mínimo.
Como não há produto suficiente para atender à demanda, tanto produtores quanto vendedores aumentam os preços. Ao mesmo tempo, no mesmo período do ano passado, o preço dos pepinos de estufa foi ainda mais alto, cerca de 10%.
No entanto, analistas estão confiantes de que o aumento nos preços do pepino irá parar em breve e eles começarão a ficar mais baratos. Isso se explica pelo fato de que se espera que os produtores locais aumentem a seleção de pepinos em estufas.
Vale lembrar que problemas no mercado polonês podem levar a um aumento de curto prazo nos preços dos ovos na Ucrânia, mas nenhum aumento significativo de preços está previsto.