Hanukkah é um dos feriados mais importantes da tradição judaica, simbolizando a vitória da luz sobre as trevas e o milagre que ocorreu no Templo de Jerusalém. A mesa festiva de Hanukkah é uma ótima oportunidade para criar novas delícias enquanto mantém vivas as tradições. WomanEL informa quais 5 pratos deliciosos complementarão idealmente o menu de férias.rbi-angle-down”>Latkes (panquecas de batata)Sufganiot (donuts de Hanukkah)Matzebrei (matzo frito)Shakshuka (ovos mexidos com tomate )Falafel5 pratos deliciosos que você deve preparar para o Hanukkah Fonte: pinterest.com
Em 2024. o feriado começa na noite de 25 de dezembro e vai até 2 de janeiro. O símbolo do milagre do Hanukkah é o óleo, por isso todos os pratos têm uma característica comum: são fritos em óleo, criando uma crosta crocante e um aroma inesquecível. mesa brilhe intensamente e deixe seu coração ser preenchido com o calor e a luz do Hanukkah.
Latkes (panquecas de batata)
Essas deliciosas panquecas de batata que fritos em óleo até ficarem crocantes, são um prato básico no Hanukkah. Os latkes não são apenas uma tradição, mas também uma comida deliciosa, apreciada tanto por adultos como por crianças. São servidos com molho de maçã ou creme de leite.
Ingredientes: 4 batatas 1 cebola 1 ovo 2 colheres de sopa. eu. farinha
• Sal e pimenta a gosto
• Óleo para fritar
Preparo:
Rale as batatas e as cebolas, esprema o excesso de líquido. Adicione o ovo, a farinha, o sal e a pimenta. Forme as panquecas e frite em óleo bem quente até dourar. Que o feriado seja repleto de luz. . Fonte: pinterest.com -%d1%85%d0 %b0%d0%bd%d1%83%d0%ba%d0%b0%d0%bb%d1%8c%d0%bd%d1%96-%d0%bf%d0%be%d0%bd%d1% 87%d0%b8%d0%ba%d0%b8″ class=”rb-heading-index-1 wp-block-heading”>Sufganiot (donuts de Hanukkah)
Os donuts são uma sobremesa festiva para o Hanukkah. São fritos em óleo, que simboliza um milagre, e geralmente são recheados com geléia ou creme.
Ingredientes:
• 500 g de farinha 250 ml de leite 2 ovos
• 100 g de açúcar
• 7 g de fermento seco
• 200 g de geléia ou creme
Preparação:
Sove a massa e deixe crescer por 1 hora. Em seguida, forme bolinhas, recheie com geléia ou creme e frite em óleo bem quente. Depois de fritar, polvilhe com açúcar de confeiteiro.
Matzebrei (matzo frito)
Matzebrei é um dos pratos populares de Hanukkah, que é preparado a partir de mãe. Uma sobremesa simples mas muito saborosa, ideal para um jantar festivo.
Ingredientes:
• 3 folhas de mata
• 2 ovos
• 1 colher de chá. canela • 1 colher de sopa. eu. açúcar
• Óleo para fritar
Preparação:
Molhe a sonda em água e depois passe-a nos ovos, na canela e no açúcar. Frite em óleo até ficar crocante. Sirva com mel ou geléia.
Shakshuka (ovos mexidos com tomate)
Shakshuka se tornou popular durante em todo o mundo graças à sua simplicidade e deliciosa combinação de ingredientes. São ovos mexidos cozidos com tomate, pimentão, cebola e temperos. É saboroso, leve e perfeito para uma refeição festiva.
Ingredientes:
• 4 ovos
• 4 tomates
• 1 cebola
• 1 pimentão • Alho, sal, pimenta, cominho a gosto
• Óleo para fritar
Preparação:
Frite as cebolas e os pimentões em óleo vegetal, acrescente os tomates e os temperos. Em seguida, faça pequenos recortes e quebre os ovos. Cozinhe até obter a consistência de ovo desejada.
Falafel
Falafel – deliciosos bolinhos de grão de bico fritos na manteiga, que pode ser servida com hummus ou molho de iogurte. Este prato é um ótimo complemento para um jantar de feriado e combina perfeitamente com vegetais e molhos.
• Especiarias (cominho, coentro)
• Sal, pimenta
• Óleo para fritar
Preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador até ficar homogêneo, forme bolinhas e frite até dourar.
Hanukkah é um feriado que vai te derrotar. ;une a família, simboliza luz e esperança. Cada dia do feriado traz uma nova alegria e os pratos tradicionais ajudam a criar uma atmosfera de harmonia festiva.
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