Se você já estudou a ciência da alimentação saudável, provavelmente já ouviu falar da dieta mediterrânea. Inúmeros estudos demonstraram que esta é uma das formas mais nutritivas de alimentação e pode proporcionar muitos benefícios à saúde. Quais são os benefícios da dieta mediterrânea? ConteúdoO que é ômega-3? Por que a dieta mediterrânea é tão boa para a saúde do cérebro? Os benefícios da dieta mediterrânea e do ômega 3: redução da inflamação e da dor muscular Os benefícios da dieta mediterrânea e do ômega 3: aumento da resistência O que são alternativas vegetais ao ômega 3?
WomanEL falará sobre o principal componente desta dieta – Ômega-3, bem como quais benefícios para a saúde você obterá se começar a comer dessa maneira.
O que é ômega-3?
Um dos principais motivos pelos quais a dieta mediterrânea traz tantos benefícios à saúde (especialmente para o cérebro) é seu alto teor de ômega-3. Os ácidos graxos poli-insaturados ômega-3 são gorduras essenciais que nossos corpos não podem produzir e só podem ser obtidos por meio de alimentos ou suplementos. Devido aos seus efeitos anti-inflamatórios, eles ajudam a manter a saúde cardíaca, melhorar a saúde mental e reduzir a inflamação muscular.
Existem três tipos principais de ácidos graxos ômega-3: ácido alfa-linolênico (ALA), ácido docosahexaenóico (DHA) e ácido eicosapentaenóico (EPA). DHA e EPA são normalmente encontrados em peixes, algas e algas marinhas. Então, se você segue uma dieta baseada em vegetais, é importante entender onde você pode obter esses ácidos (como em suplementos de espirulina).
Por que a dieta mediterrânea é tão boa para a saúde do cérebro?
Essencialmente, a dieta mediterrânea é rica em carboidratos, moderada em gordura e muito pobre em alimentos processados. Se você quiser continuar, precisa aumentar sua ingestão de gordura, aumentar a quantidade de vegetais que você come e se concentrar em obter muitos ácidos graxos ômega-3.
Vários estudos demonstraram que essa forma de alimentação pode beneficiar nosso cérebro. Mas um novo estudo sugere que não é apenas o alto teor de ômega-3 da dieta mediterrânea que a torna tão especial. 8217 e conhecimento após ser alimentado com uma dieta mediterrânea. O crescimento de novas espécies de microrganismos no intestino foi associado à melhoria da flexibilidade cognitiva, orientação espacial e memória de trabalho.
Esses resultados precisam ser replicados em humanos antes que possamos concluir que a dieta mediterrânea funciona de forma semelhante.
caminho. Mas ainda é um sinal de que a composição dos alimentos incluídos nesta dieta pode ter efeitos diretos e indiretos na saúde do cérebro.
Os benefícios da dieta mediterrânica e do ômega-3: redução da inflamação
Embora o exercício seja ótimo para o corpo, ele também pode ser prejudicial aos músculos e articulações se você não tomar as devidas precauções. mais Por exemplo, você não obterá todos os nutrientes de que precisa”, diz Isabel Zapf, fundadora da Z-Ora Nutrition.
“Os nutrientes ajudam a reparar os danos que ocorrem durante o exercício (por exemplo, promovem a recuperação muscular). Omega-3, EPA e DHA contêm ácidos graxos de cadeia longa encontrados em algas e peixes gordurosos, que neutralizam os danos dos radicais livres causados por exercícios extenuantes. Os radicais livres levam à inflamação, que danifica músculos, articulações e articulações. Assim, eles ajudam a manter as artérias limpas e o sangue fluindo de forma eficiente por todo o corpo e para os músculos.”
Benefícios da dieta mediterrânea e ômega-3: recuperação muscular
Pesquisadores da Universidade de Westminster deram às pessoas cápsulas de ômega-3 três vezes ao dia ou um placebo durante quatro semanas. Eles então os fizeram fazer exercícios muito intensos que causaram fortes dores musculares depois. O grupo que tomou cápsulas de óleo de peixe teve uma resposta inflamatória menor e menos danos musculares do que o grupo placebo. Embora o ômega-3 não tenha melhorado o desempenho, ele reduziu a dor.
Benefícios da dieta mediterrânea e ômega-3: redução da dor muscularO ômega-3 pode ajudar com mais do que apenas DOMs (dor muscular tardia). De acordo com um estudo publicado no British Journal of Clinical Pharmacology, o EPA e o DHA encontrados no óleo de peixe podem ajudar a aliviar alguns sintomas da artrite reumatoide (uma forma inflamatória da doença). Devido às suas propriedades anti-inflamatórias, o ômega-3 reduz a duração da rigidez articular matinal e reduz o número de articulações inchadas ou sensíveis. Também reduz o tempo de fadiga e, mais importante, aumenta a força de preensão.
Curiosamente, a força de preensão é um indicador muito importante de força e bem-estar geral. Pesquisadores dizem que ele pode prever o risco de doenças cardiovasculares. Além disso, quanto mais forte for sua pegada conforme você envelhece, maior será a probabilidade de você sobreviver a doenças como o câncer e permanecer mais móvel e independente.
Benefícios da Dieta Mediterrânica e Ómega-3: Aumento da Resistência
Há algumas evidências de que o ômega-3 pode ajudar a melhorar seu desempenho nos treinos, diz a nutricionista Zoe Palmer-Wright. Um estudo descobriu que quando um grupo de homens tomou 2.400 mg de óleo de peixe diariamente durante oito semanas e depois realizou cinco séries de seis extensões de bíceps, eles conseguiram manter a força muscular e sentir menos inchaço muscular do que um grupo que tomou placebo.