A pressão alta (hipertensão) está frequentemente associada a uma série de fatores, incluindo o consumo excessivo de sal.
A URA-Inform relata isso com referência a Ua-novosti.
Um estudo realizado por cientistas dos EUA e da República Tcheca mostrou que o suco de beterraba, rico em nitratos, pode reduzir a pressão arterial causada pelo excesso de alimentos salgados.
Como A beterraba ajuda a controlar a hipertensão?
A beterraba contém nitrato dietético (NO3), que é convertido no corpo em nitrito (NO2) e óxido nítrico (NO). O óxido nítrico desempenha um papel fundamental no relaxamento e dilatação dos vasos sanguíneos, o que ajuda a reduzir a pressão arterial.
Uma experiência em ratos mostrou que pequenas porções de beterraba e outros alimentos ricos em nitratos ajudam a prevenir a hipertensão arterial causada por alta ingestão de sal na dieta.
Dicas para comer beterraba:
Para preservar as propriedades benéficas do vegetal, os especialistas recomendam:
- Evite cozinhar, pois os nitratos se dissolvem na água.
- Escolha métodos de cozimento alternativos: cozinhar no vapor, fritar ou fazer sucos naturais. ul>
Incluir beterraba na sua dieta é uma maneira simples e eficaz de manter os vasos sanguíneos saudáveis e controlar a pressão arterial.
Também será útil saber qual sinal indica pressão alta: o médico chamado de indicador principal.