Os doces Rafaelo há muito se tornaram a iguaria favorita de muitos ucranianos devido à sua leveza e sofisticação, escreve WomanEL. Agora você não precisa comprá-los na loja – você pode prepará-los em casa usando uma receita simples do chef Hector Jimenez-Bravo, que ele compartilhou em seu Instagram.
Rafaelo do Hector: como fazer deliciosos doces caseiros. Foto: Instagram
Só alguns ingredientes e um pouco de amor – e em poucos minutos a sobremesa está pronto, – observou Ector.
Ingredientes:
- flocos de coco – 200 gramas + 20 gramas para polvilhar;
- leite condensado – 1 lata;
- chocolate ao leite – 240 gramas;
- amêndoas – 50 gramas
Misture os ingredientes principais. Para este fim, Em uma tigela funda, misture os flocos de coco e o leite condensado, mexendo bem até formar uma massa homogênea.
Faça bolinhas com a mistura resultante. Coloque uma amêndoa no centro de cada bola. Coloque as bolinhas em um prato ou assadeira e leve ao freezer por 10 minutos. Isso ajudará a manter a forma e facilitará o próximo passo.
Derreta o chocolate ao leite em banho-maria ou no micro-ondas. Mergulhe as bolas resfriadas no chocolate e depois passe no coco restante para um belo acabamento.
Coloque os chocolates na geladeira até endurecer. Seu “Rafaelo” caseiro está pronto para ser servido, e antes Hector Jimenez-Bravo ficou satisfeito com um presente romântico para sua amada ucraniana.